¿Estas pensando en una opción algo ligera, rápida y deliciosa?
Anímate a preparar unas exquisitas brochetas de pollo para picar con tus amigos el fin de semana 🍗 😃😋😉
¿Qué Necesitas?
1 – 2 Filetes de pechuga de pollo
2 – 1 Cebolla cabezona morada cortada en trozos
3 – 1 Pimentón verde mediano cortado en trozos
4 – 1 Pimentón rojo mediano cortado en trozos
5 – 1 Pimentón amarillo mediano cortado en trozos
6 – Sal y pimienta al gusto
7 – Aceite de oliva
8 – El zumo de un limón
9 – 3 Cucharadas de miel de abejas
10 – Palos para pinchos
¿Cómo las preparas?
PRIMER PASO: Inicias cortando los filetes de pechuga en cubos o en trozos, luego los incorporas en un recipiente plástico junto con el zumo de limón, el aceite de oliva, la miel, sal y pimienta, mezclas todo muy bien hasta integrar, luego tapas el recipiente (con un atapa o vinipel) y lo llevas al refrigerador por una hora.
SEGUNDO PASO: Pasada la hora de refrigeración, es el momento de armar las brochetas con filete de pechuga, para ello tomas un palillo de pincho e inicias incrustando un trozo de pimentón amarillo, un trozo de pimentón rojo, un trozo de pollo, un trozo de pimentón verde, un trozo de cebolla morada, un trozo de pollo y repetimos este proceso nuevamente (la idea es que en cada pincho queden 3 trozos de pollo).
TERCER PASO: Llevas las brochetas armadas al horno a 200 grados por 20 minutos (calor arriba y abajo) o a la freidora, pasado el tiempo de cocción es el momento de disfrutar 😋😃😋.
Puedes acompañarlas con salsa BBQ, papas al vapor y una cerveza o limonada natural😋😃😋
