En esta oportunidad, presentamos una exquisita vídeo receta de pollo al curry, no necesitas muchos ingredientes, no lleva mayor tiempo de cocción y puedes sorprender a quienes más quieres de manera rápida, práctica y sin descuidar esos detalles de cocción que no se deben descuidar porque le dan el toque mágico a cada preparación.
¿Qué necesitas para esta preparación?
2 Pechugas de Pollo
1/2 Cebolla Cabezona cortada en cuadritos
1 Tomate de guiso cortado finamente (o rallado)
2 Dientes de Ajo finamente cortados
1 Cucharada de Curry en Polvo
200 Mililitros de crema de leche
10 Onzas de aceite de oliva
50 Gramos de tomate triturado
Sal y pimineta al gusto
Perejil natural
¿Cómo lo vas a preparar?
Solo debes enfocarte en 5 sencillos pasos….
1 – Retiras el hueso de las pechugas de modo que queden los filetes sueltos, luego cortas los filetes en trozos y los pones a sellar por todos sus lados en una sartén a fuego medio con aceite de oliva.
2 – Retiras de la sartén los trozos de pollo sellados. Agregas a la sartén cebolla, ajo y tomate, revuelves constantemente.
3- Ahora que el guiso esta en su punto de cocción, agregas crema de leche, curri en polvo, sal y pimineta negra al gusto, revuelves.
4 – Por último, agregas los trozos de pollo, revuelves bien y dejas cocinar durante 7 minutos más
5 – Finalmente lo sirves bien caliente y le agregas ramitas de perejil para decorar.
